8 de out. de 2015

Receita - Empadão de Carne Seca


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6 de set. de 2015

Receita - Petiscos: Semente de abóbora torrada


Passo 1: Primeiro você terá que raspar todas as sementes da abóbora, depois coloque em uma tigela e encha com água fria.


PASSO 2: Coloque todas as sementes em uma peneira e descarte a polpa. Lave as sementes e seque-as com um papel.

PASSO 3: Siga a receita:

Ingredientes
4 xícaras de sementes de abóbora (você pode ajustar a receita para quantos copos você tem. Mas tenha todos os ingredientes proporcional)
3 colheres de chá de molho inglês
3 colheres de sopa de manteiga derretida
2 colheres de chá de sal temperado u sal marinho


Instruções
Pré-aqueça o forno a 200c.
Colocar sementes de abóbora em uma tigela, adicione os ingredientes e misture bem.
Espalhe uniformemente em uma assadeira grande e polvilhe levemente com sal marinho.
Asse em forno por mais ou menos 1 Hrs.
Mexa ocasionalmente enquanto "assa" e espalhe uniformemente novamente na assadeira antes de retornar ao cozimento, para garantir um mesmo assado em todas as sementes.
Quando as Sementes estiverem prontas ficarão douradas e crocantes
Deixe esfriar um pouco e depois divirta-se!


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4 de set. de 2015

Receita - Frango crocante com doritos - Fácil fácil que dilicia !



Vai precisar:

Files de peito (temperados a gosto) 

Farinha e ovos o suficiente para empanar 

Doritos triturado (no processador ou liquidificador)

Siga o passo a passo das fotos e coloque o frango empanado na assadeira.

Asse no forno por 15-20 minutos, virando na metade.
Sirva com seu molho favorito.

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22 de ago. de 2015

Receita - Pizza em bolinhas

- INGREDIENTES:

- 60 gramas de fermento biológico para pão fresco


- 1 colher de sobremesa de açúcar

- 1 ovo ligeiramente batido

- 100 ml de óleo

- 350 ml de leite em temperatura ambiente

- 600 gramas de farinha de trigo peneirada

- ½ colher de sopa de sal

- 1 gema de ovo peneirada para pincelar

- Queijo parmesão ralado a gosto


- MODO DE PREPARO:

Em uma tigela dissolva 60 gramas de fermento biológico fresco para pão em uma colher de sobremesa de açúcar.

Acrescente 1 ovo ligeiramente batido, 100 ml de óleo e 350 ml de leite em temperatura ambiente. Misture bem e junte aos poucos 600 gramas de farinha de trigo peneirada e ½ colher de sopa de sal. Vá amassando até que a massa solte das mãos. Deixe a massa descansar em local arejado, coberta com um filme plástico (ou pano de prato) por mais ou menos 30 minutos até dobrar de volume.

Dica : o crescimento da massa depende da temperatura ambiente, quanto mais frio mais tempo ela leva para crescer.

Divida a massa em 4 partes e numa superfície lisa com o auxílio de um rolo abra cada parte da massa até obter uma espessura fina.

Com o auxílio de um cortador redondo com mais ou menos 8 centímetros de diâmetro (ou a boca de um copo) corte discos da massa. No centro de casa disco coloque o recheio da sua preferência, feche o disco unindo as bordas e modele no formato de bolinha.

Vá colocando todas as bolinhas de pizza arrumadas numa forma redonda de pizza, untada e polvilhada com farinha de trigo.

Dica : Não coloque as bolinhas até a borda da forma. Deixe um espaço de mais ou menos 3 cm pois as bolinhas vão crescer e ocupar este espaço.

Pincele as bolinhas com 1 gema de ovo peneirada e polvilhe queijo parmesão ralado a gosto, deixe descansar por mais 20 minutos e leve ao forno preaquecido (180 graus) por 20 minutos. Retire do forno.

Está pronto. Bom apetite!
fonte:http://multticlique.com.br/


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27 de mar. de 2009

Receita: Pastelzinho de batata


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